海幸丸｜新鮮な牡蠣を唐津からお届け

唐津市肥前町の豊かな自然を活かし、情熱を持って美味さを追求する海幸丸。「年間を通して美味しい牡蠣を届けたい」という想いから、新たな養殖法にも積極的に挑戦しています。かきワングランプリで賞を受賞した実績と、年中安心して味わえる極上の美味しさ。私たちが一粒ひと粒に込める強いこだわりと想いをお伝えします。

海幸丸では、伝統的な「垂下式養殖」と、専用カゴを天日干しして育てる最新の「シングルシード養殖」の2つの方法を採用しています。種付けからじっくり育てる冬牡蠣と、手作業でまめに選別し殻と貝柱を鍛え上げる通年牡蠣。全く異なる工程を経て最高の状態で出荷される、自慢の養殖現場をご紹介します。